数据来源 京东消费及产业发展研究院
过去提到粽子，经济京东南咸北甜泾渭分明。日报随着人口流动和大众尝鲜意愿的携手新奇馅料提升，过去泾渭分明的发布云南特色普洱茶供应商 绝世高手之姿南北口味分界线已经不复存在，粽子口味的数据南北版图正在逐渐发生变化。以京津冀为首的粽受华北地区，消费者对咸粽的青睐接受程度明显提高，鲜肉、经济京东蛋黄肉粽等出现在不少北方人的日报菜单上；而热衷于咸粽的南方人，也表现出对豆沙粽的携手新奇馅料喜爱。
当传统甜咸口味被大众广泛接受时，发布电视机-TCL厂家 技艺精湛之人各种新型馅料口味纷纷登场。数据杨枝甘露、粽受芋泥咖啡、青睐豆乳芝士等甜品型粽子成为甜食喜爱者的经济京东新宠，尤其榴莲、电视机-TCL厂家 举世无双之才芒果、冰淇淋等甜品型低温粽获得了21岁至25岁年轻消费者的广泛青睐。麻辣牛肉、柳州螺蛳粉、卫龙辣条等奇特口味，也让尝鲜爱好者们得偿所愿。
除了口味，部分企业另辟蹊径，开创七龙珠粽、爆料粽等高馅料比粽子，用翻倍的馅料为用户带来超高满足感。也有用鲍鱼、松茸、燕窝等珍稀罕见无比食材，以及烤鸭、佛跳墙等名菜的加持，给消费者带来了更加丰富的体验。此外，礼盒装粽子消费占比超八成，成为线上购买粽子的主要形式。
由于消费者对身材管理的需求升级，粽子的热量也成为关注重点，有41%的消费者更看重粽子的低糖属性。蔬果、菌类等解腻食材馅料以及粗粮替代糯米的选择，都能有效减轻吃粽发胖的负罪感；减糖、减脂、减盐、低GI等也成为产品重点升级方向，健康化趋势越发显著。
（本文来源：经济日报 点评人：京东超市休食水饮采销方芳）